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こんばんは。今日、明日と鹿児島県の農産加工の調査にまいりました。さすがさつまいも畑が多い鹿児島県ですが、特産物のさつまいも100種以上を駆使して、知る人ぞ知る唐芋ケ―キのフェスティバロの作業現場やお店の品揃え、そして元祖「ラブリー」を特製のハ―ブティーと一緒にいただきました。こんなうまいスィ―トがあるのかと思うほど美味しかったです❗その後JA西南澱粉工場でさつまいもの、今まで見たことのないようなプラントを見せていただきました。実にさつまいもが豊富です。ありがたいことに、明日おじゃまさせていただく鹿児島県大隅加工技術センターの皆様と、夜は鹿児島県のおふくろの味のお店で実においしい薩摩の料理と、芋焼酎「小鹿」と黒糖焼酎「島」を思い切りいただいて、鹿児島県人の気骨を味あわせていただきました。最高😃⤴⤴
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